Le Top 10 des Brunchs Incontournables à Bruxelles
(Décembre 2023)

La Fabrique en Ville est le spot parfait pour papoter et se régaler entre amies dans une ambiance à la fois branchée et chaleureuse. Situé dans le Parc d’Egmont, entre le Sablon et le Boulevard de Waterloo, vous pourrez y déguster un brunch 100% fait maison. Et si le soleil est au rendez-vous, vous pourrez en plus profiter de la terrasse située en plein cœur du parc.

Infos pratiques : Parc d'Egmont, Boulevard de Waterloo 25, 1000 Bruxelles. Samedi et dimanche, 10h30-15h30.

Situé au cœur du quartier du Sablon et lancé par Alix et Antoinette, Baratines redéfinit l'art de la tartine. On craque pour leurs toasts délicieux et originaux, à base de produits frais et d’un pain au levain naturel bio de chez Levain, une boulangerie artisanale créée par un passionné.

C’est dans le cadre superbe du bar Le Super, décoré par Arnaud Larguier, que vous pourrez y déguster un menu riche en saveurs :

• La Tartufette, avec son tartare de bœuf et truffe noire, pignons de pin, parmesan, rucola et tomates séchées.

• La Verde, avec son houmous, saumon fumé, œuf poché et zeste de citron.

• La tartine de Margaux, faite en collaboration avec Margaux de Biolley, dont on vous laisse découvrir la recette sur place ;)

Au-delà des tartines, votre brunch pourra aussi s’accompagner d’un tas de douceurs sucrées qui vous attendent au comptoir. Bref, l’endroit parfait pour un brunch stylé et plein de saveurs.

Infos pratiques : Rue des Minimes 26, 1000 Bruxelles. Tous les jours sauf le mardi, de 8h30 à 16h en semaine et de 11h à 15h30 le week-end.

Pour celles qui aiment varier les plaisirs, Peck 47 propose des brunchs à l'anglaise (œufs pochés, avocats…) et des gaufres salées (chorizo, cheddar, crème de truffes), et ce toute la semaine. Parfait pour les gourmandes indécises, qui devront se rendre rue du Marché aux Poulets pour en profiter !

Infos pratiques : Rue du Marché aux Poulets 47, 1000 Bruxelles.

Situé au coeur du Châtelain, 35 Rue du Bailli, Bisou vous invite à découvrir ses délices dans un décor conçu comme un milkbar à l'américaine, mais en version hyper trendy. Lancé par Chloé Sengier, déjà derrière COCO Donuts et Crème, Bisou vous propose une carte riche en saveurs pour profiter d’un brunch convivial.

Infos pratiques : Rue du Bailli 35, 1000 Bruxelles. Du lundi au vendredi de 8h à 18h. Le week-end de 9h à 18h.

Chez Voisin, on profite d’un brunch savoureux proposant trois formules, avec une option végé et une ambiance relaxante. Et en bonus ? Chaque formule s’accompagne d'une eau détox, d'une boisson chaude, de pain, de beurre, de confitures et d'un dessert au choix.

Un must pour les week-ends paresseux.

Infos pratiques : Rue du Tabellion 31, 1050 Bruxelles. Tous les samedis et dimanches, de 11h à 15h.

Avec trois options de brunch différentes, le Café de la Presse saura ravir toutes les papilles :

• Le « Presse » : viennoiseries, jambon, fromage, œufs brouillés et toasts.

• Le « Booster » : yaourt à la betterave avec granola/salade de fruits, toast à l’avocat et œufs brouillés.

• Le « Nordic » : avocat, saumon fumé, cream cheese et toasts.

Choisissez votre formule préférée et profitez-en !

Infos pratiques : Avenue Louise 493, 1000 Bruxelles.

Pour un samedi ou un dimanche chic et pétillant, direction The 1040. Leur formule « bottomless brunch » avec champagne à volonté, œufs Bénédicte, salade César, gaufre de Bruxelles, pancakes ou brownie est une expérience à ne pas manquer.

Infos pratiques : Place Jourdan 1, 1040 Bruxelles. Tous les dimanches de 12h30 à 15h.

Envie d’un peu de soleil dans votre assiette ? Dans le charme d’une maison bruxelloise située sur la place Stéphanie, Casa Louise vous transporte dans un cadre ibizien chaleureux aux saveurs méditerranéennes. Un vrai régal pour les sens, qui profitent d’une cuisine prônant convivialité, plaisir et surprise.

Infos pratiques : Place Stéphanie 14, 1050 Bruxelles. Tous les dimanches de 11h à 15h30.

Pour un dimanche à l'italienne, BoCConi vous attend avec son brunch traditionnel et sophistiqué « Il Pranzo della domenica ». Celui-ci est un retour à la tradition culinaire italienne, orchestré par Fulvio Pierangelini, dont les plats savoureux et variés sont servis à table. Une escapade culinaire élégante et délicieuse au cœur de Bruxelles, avec un parking et un service voiturier offerts aux clients.

Infos pratiques : Rue de l'Amigo 1/3, 1000 Bruxelles.

Enfin, le Boentje Cafe est un café zéro déchet qui propose un brunch avec des produits délicieux, locaux, et sans emballages superflus. Au final, vous y profiterez de gourmandises d'ici, bonnes pour vous et l'environnement !

Infos pratiques : Place Colignon 18, 1030 Bruxelles. Du lundi au vendredi de 8h à 17h et les weekends de 10h à 17h.